Matvetesallad med varmrökt lax och ägg
En härlig sallad på matvete med varmrökt lax, rödkål, gurka och haricot verts.
Ingredienser
Gör så här:
1
Koka äggen 5 min, kyl ner och skala direkt. Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen. Låt svalna något. Strimla kål och lök tunt, gärna med mandolin.
2
Hyvla gurkan på längden med mandolin eller osthyvel. Blanda olja, vinäger, salt och peppar till en vinägrett och vänd runt med matvetet, alla grönsakerna och laxen. Servera med ägghalvor.
Omdömen
Det finns inga omdömen än, bli medlem och bli den första att ge ditt betyg!