Allt på en plåt med kyckling
Kyckling, potatis och grönsaker på en plåt som serveras med en zucchinitzatziki. Allt snyggt och prydligt på sin plats, och så plockar man det man vill ha. Urgott och smart.
Ingredienser
Zucchinitzatziki
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Vänd runt kycklingen med soja och vitlökspulver. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Skär löken i klyftor, morötterna i tunna stavar och broccolin i buketter. Vänd runt med olja, timjan och vitlök. Lägg bredvid kycklingen.
Skär potatisen i klyftor, vänd runt i olja och ställ med skalsidan mot plåten bredvid grönsakerna. Salta allt och rosta mitt i ugnen ca 30 min.
Riv zucchinin grovt och rör ihop med yoghurten. Smaka av med vitlök, salt och peppar.
Axplock av omdömen:
Enkelt!! Passade hela familjen!