Thaigryta röd curry

4.5 i snittbetyg
  • 4 portioner
  • 19 minuter
  • 13 ingredienser
  • Lunch
  • Middag

Den perfekta snabblagade vardagsmiddagen, thaigryta med kokosmjölk och röd curry och massa grönsaker.

Fri från:

  • Laktosfri

Övriga märkningar:

  • Vegetarisk

Ingredienser

Till servering

Gör så här:

1

Koka upp kokosmjölken, låt sjuda ca 5 min och tillsätt curry, lime, fisksås, grönsaksbuljong och vatten.

2

Tillsätt morot, blomkål och paprika. Sjud ca 5 min. Vänd i sockerärter, jordnötter och grovt hackad basilika. Servera grytan med matvete.

Axplock av omdömen:

av Mats Petersson

Superfräscht och gott

av

Gotti gotti