Avokadopasta

4 i snittbetyg
  • 4 portioner
  • 19 minuter
  • 9 ingredienser
  • Lunch
  • Middag

Recept på en fräsch vegansk pasta med avokado som blandas med citron och olivolja och kryddas med svartpeppar eller chiliflakes.

Fri från:

  • Laktosfri

Övriga märkningar:

  • Vegetarisk
  • Vegan

Ingredienser

Topping

Gör så här:

1

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Halvera och kärna ur avokadorna.

2

Gröp ur fruktköttet och mixa det slätt. Blanda i citronskal (endast det gula), vitlök och olja. Smaka av med citronsaft och salt.

3

Häll bort vattnet från pastan och blanda med avokadokrämen. Toppa med rostade pumpakärnor, rucola och peppar eller chiliflakes.

Axplock av omdömen:

av Anita Arnefors

Oväntat gott.

av Anonym

Saknas något, vet ej vad....