Ratatouille med kyckling
- Lunch
- Middag
Recept på enkel ratatouille med aubergine, zucchini och tomat som serveras till stekt eller grillad kycklingfilé.
Ingredienser
Gör så här:
Skär aubergine och zucchini i lika stora bitar. Fräs i olja tillsammans med löken tills mjukt.
Tillsätt tomatpuré,vitlök, timjan och salt. Rör om och häll i vatten och krossade tomater. Låt sjuda ca 10 min.
Skär kycklingfiléerna i tunna skivor. Stek hastigt på hög värme i olja. Krydda med chilipulver och salt. Grädda bröden enligt anvisning på förpackningen. Servera kycklingenmed ratatouille och bröd.
Omdömen
Det finns inga omdömen än, bli medlem och bli den första att ge ditt betyg!