Pasta med halloumipesto
- Lunch
- Middag
Halloumipasta med pesto på halloumi, solroskärnor och basilika. Ett nytt spännande recept med vår favoritost!
Övriga märkningar:
Ingredienser
Gör så här:
Låt linserna sjuda i saltat vatten tills mjuka, ca 15 min. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Häll av pastavattnet över broccolin så den tinar.
Riv halloumin fint. Rosta solroskärnorna till fin färg i torr stekpanna. Mixa solroskärnor, basilika, 1 dl olja och vitlök slätt med en stavmixer. Rör ner hälften av halloumin ochsmaka av med salt och peppar.
Stek resten av halloumin i olja tills gyllene och knaprig, låt rinna av på hushållspapper.
Vänd ihop peston med pastan och broccoli, toppa med linserna och den krispiga halloumin.
Omdömen
Det finns inga omdömen än, bli medlem och bli den första att ge ditt betyg!