Omelett med fetaost
- Frukost
- Lunch
- Middag
Matig enkel omelett med fetaost, färsk basilika, spenat och hackade valnötter. Färgstark och supergod!
Övriga märkningar:
Ingredienser
Gör så här:
Mixa äggen med en näve av spenatbladen, vatten, salt och peppar till fin grön färg.
Fräs löken och resten av spenaten i olja tills spenaten sjunkit ihop.
Häll över äggsmeten och stek omeletten på medelvärme. Dra små hål med stekspaden och vinkla pannan så att smeten rinner ner i hålen, för att få omeletten jämnt gräddad.
Toppa med basilikablad, smulad fetaost och valnötter.
Axplock av omdömen:
god och enkel, perfekt lunch
SUPERGOTT
Helt ok lunch !!