Laxmacka med gräddkokt grönkål

Gör en lax- och grönkålsmacka av resterna från julbordet. Grönkål är billigt, nyttigt och gott.

Ingredienser

Smält smöret i en panna och stek löken mjuk, cirka 3 minuter.

Tillsätt grönkål, salt och peppar. Stek ytterligare 3 minuter, tillsätt mjölk och grädde. Låt koka 10 minuter på svag värme.

Tillsätt citronskal och muskot, smaka eventuellt av med salt och peppar.

Fördela grönkål och lax på smörade brödskivor. Garnera med citronklyftor.

av Anonym

Helt ok