Grillad makrill med potatissallad

Grilla makrill och servera med en somrig potatissallad på jordärtskockor, vaxbönor och dill. Toppa med kaprissmör.

Ingredienser

Skrubba potatis och jordärtskockor (skala ev skockorna).Koka i saltat vatten tills de är nästan mjuka. Tillsätt bönorna sista 3 min.

Vänd varsamt runt med dill, olivolja, citronsaft och salt.Vispa ihop smör och kapris med en elvisp.

Salta fisken och ringla över olja. Grilla först med skinnsidannedåt och sedan hastigt på andra sidan.

Servera fisken med kaprissmöret och den ljumma potatissalladen.

Det finns inga omdömen än, bli medlem och bli den första att ge ditt betyg!