Fläskfilé i ugn med äpplen

  • 4 portioner
  • 34 minuter
  • 10 ingredienser
  • Lunch
  • Middag

Helstekt fläskfilé som serveras med stekta äpplen, purjolök, chili och färsk ingefära. Så gott!

Ingredienser

Stekta äpplen

Gör så här:

1

Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra fläskfilén. Stek den i smör så att den får färg runtom. Lägg i en ugnsform och tillaga mitt i ugnen till en innertemperatur på 68°, ca 20 min.

2

Låt vila 10 min och skär sedan i skivor. Stek äpple, lök, chili och ingefära i smör tills äpplena mjuknat något. Smaka av med salt. Servera köttet med de stekta äpplena, skyn från köttet och t ex ris.

Omdömen

Det finns inga omdömen än, bli medlem och bli den första att ge ditt betyg!