Ingredienser
Gör så här:
Ta bort skinnet och skär laxen i stora kuber. Lägg dem i kylen.
Fräs vitlök och kummin i matolja ca 1 minut utan att det får färg.
Tillsätt lök, auberginebitar och spansk peppar och fräs ytterligare 2-3 minuter.
Häll i de passerade tomaterna, currypastan och vatten. Låt ingredienserna koka upp. Låt grytan sjuda i 30 minuter
Rör ner matlagningsyoghurten och laxkuberna och låt det sjuda i ca 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Omdömen
Det finns inga omdömen än, bli medlem och bli den första att ge ditt betyg!