Ingredienser
Marinad:
Nudelsallad:
Garnering:
Gör så här:
Putsa eventuellt fläskfilén. Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål och mixa med en stavmixer. Marinera köttet minst 1 timme men gärna över natten.
Sätt ugnen på 175°. Lägg köttet och marinaden i en ugnsfast form. Sätt in fläskfilén i ugnen tills den har en innertemperatur på cirka 65 grader, använd en stektermometer, det tar 15-20 minuter.
Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Skölj dem i kallt vatten och vänd dem i lite olja så att de inte klibbar ihop. Blanda nudlarna med resten av ingredienserna. Garnera med koriander och limeklyftor.
Skär köttet i skivor och servera med salladen.
Omdömen
Det finns inga omdömen än, bli medlem och bli den första att ge ditt betyg!